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食堂承包生產(chǎn)廠家告訴你食堂飯菜出品時(shí)間和要求有哪些：1、按規(guī)定準(zhǔn)時(shí)開餐，每餐所供食品在開餐前15分鐘布置完畢，如變更或其他情況，不能準(zhǔn)時(shí)開餐，我們會(huì)提前通知貴方，并留有充分時(shí)間做出補(bǔ)救。2、根據(jù)實(shí)際的用餐人數(shù)，我們會(huì)合理的安排現(xiàn)場(chǎng)的服務(wù)人員

方法菌片的制備：用0.03mol/L磷酸鹽緩沖液（PBS）將金黃色葡萄球菌（ATCC6538）、大腸桿菌（8099）、枯草桿菌黑色變種芽胞（ATCC9372）稀釋成一定濃度的菌懸液，用微量加樣器取2

　　★西蘭花和卷心菜：十字花科的植物，包括西蘭花、卷心菜、椰菜花、芽甘藍(lán)，都是抗癌的食物。很多研究顯示，常吃上述蔬菜可減少胃癌、乳癌、腸癌的威脅。令人驚異的是，十字花科蔬菜里的治病物質(zhì)既非維生素，又非礦物質(zhì)，而是一系列被稱為靛基質(zhì)的復(fù)合物。

　　寒冷的冬天已經(jīng)過(guò)去，迎來(lái)了欣欣向榮的春季，春季生機(jī)蓬勃，是人體生理機(jī)能、新陳代謝較活躍的時(shí)期。然而春雨綿綿，天氣潮濕，乍暖還寒，氣候很不穩(wěn)定，飲食調(diào)養(yǎng)就顯得更為重要?！　《嗲萆傩笞o(hù)心臟對(duì)于肉食，人們大多又愛又怕。愛是因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富，口感

很多人一到夏天，那大汗淋漓和汗流浹背的情形就會(huì)愈演愈烈，而且?guī)缀鹾茈y避免。這就是酷暑所帶給我們每個(gè)人的無(wú)奈與不便。不過(guò)，熱是熱，出汗也挺舒暢的，一身大汗過(guò)后整個(gè)人好像更加的暢快，似乎有點(diǎn)“無(wú)所畏懼”的

米是人們生活中較常吃一種主食，它有多個(gè)不同的種類，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效也各不相同，今天我會(huì)重要為大家介紹幾種健康米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效，在以后的生活中大家可以適量多吃一些。健康米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效1、粳米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效粳米就是平時(shí)做

紅辣椒相連、生菜葉和卷心菜葉可以拼湊成長(zhǎng)裙嗎？答案是完全可以。近日，女星高圓圓為呼吁公眾棄食肉、選擇關(guān)愛動(dòng)物又健康的素食生活，把自己裝扮成“人肉蔬菜包”，拍攝一輯名為“素由心生”的宣傳照。一時(shí)間，素食主義又開始受到關(guān)注。廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院營(yíng)

飲食六宜。宜早。人體經(jīng)一夜睡眠，腸胃空虛，清晨進(jìn)些飲食，精神才能振作，故早餐宜早。宜緩。吃飯細(xì)嚼慢咽有利于消化，狼吞虎咽，會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)。宜少。人體需要的營(yíng)養(yǎng)雖然來(lái)自飲食，但飲食過(guò)量也會(huì)損傷胃腸等消

飲食需避免的陋習(xí)過(guò)剩及不均衡：有些人會(huì)懷疑上述的飲食比例會(huì)不會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的缺乏。事實(shí)上，谷類及豆類除了含有豐富的淀粉外，也含有易被消化吸收的蛋白質(zhì)。雖然它們個(gè)別都是不完全蛋白質(zhì)（各缺乏某些必須胺基酸），但若一起食用則可達(dá)互補(bǔ)作用，而成為完全

清熱降火這些食物較該吃1、茄子醫(yī)學(xué)研究表明，茄子可增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血及其增進(jìn)傷口愈合。所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥，對(duì)慢性胃炎等也有一定醫(yī)治效果。2、絲瓜　　有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍及其《

　洗碗間衛(wèi)生崗?fù)へ?zé)任制　　1、餐飲具必需有專人擔(dān)任，必需裝備有充足周轉(zhuǎn)的餐具。洗刷餐飲具必需有公用池塘?！　?、餐飲具的蕩滌、消毒須按規(guī)則水平中止，做到一清、二洗、三過(guò)、四消毒、五保潔。　　1)一清：將食

油，是家家生活中必備的一種食物，油也是我們補(bǔ)充人體熱量的必要食物，但是市面上有多少種類的植物油？如何烹飪較能發(fā)揮油的作用呢？下面來(lái)闡述一下。大豆油在烹制的時(shí)候一定要經(jīng)高溫，油徹底熱了再放菜，炒出來(lái)的菜才夠香。同時(shí)因?yàn)榇蠖怪泻胸S富的大豆異黃

發(fā)生食物中毒的原因，主要是由于食品在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等過(guò)程中受到細(xì)菌的污染、污染的食品在溫度、濕度相宜的環(huán)境里放置，細(xì)菌就會(huì)迅速繁殖，經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間后，這些食物中就含有大量的細(xì)菌或細(xì)菌毒素，人

小嚴(yán)是一個(gè)非常熱愛公益事業(yè)的人。某日，我陪她去學(xué)校門口獻(xiàn)血自愿車獻(xiàn)血，抽完血之后，護(hù)士告訴她，回去讓家人給你煲雞湯喝，補(bǔ)補(bǔ)。小嚴(yán)聽了護(hù)士的話，讓男朋友每天都煲雞湯喝，可是每次小嚴(yán)都是只喝湯，不吃肉。她說(shuō)，煲雞湯的時(shí)間這么長(zhǎng)，雞肉里面的營(yíng)養(yǎng)已

現(xiàn)代食堂業(yè)歷來(lái)被認(rèn)為是利潤(rùn)微薄的行業(yè)。這里所說(shuō)的“微利”，主要是指銷售毛利率（銷售毛利率=銷售毛利潤(rùn)／銷售收入X100%）和凈利率（銷售凈利率；銷售凈利率片肖售收入XlOO%）都比較低。據(jù)經(jīng)驗(yàn)數(shù)

一是觸摸粉塵作業(yè)的工人。可常吃些豬血。豬血中的血漿蛋白經(jīng)胃酸的分化，能發(fā)生一種可潤(rùn)腸解毒的物質(zhì)，有利于體內(nèi)塵毒的排出?！　《怯|摸鉛或鉛粉的工人。較好每天喝一至二杯牛奶，并常

　　火鍋?zhàn)鳛槊耖g流行的美食，流行于全國(guó)各地。我國(guó)的火鍋花色紛呈，百鍋千味。金屬或陶瓷制成鍋、爐合一的一種食具。爐置炭火，使鍋湯常沸以熟菜肴，隨煮隨吃。亦指用火鍋煮的菜肴。秋冬季節(jié)是火鍋較受歡迎的時(shí)節(jié)，因?yàn)榛疱伩梢耘眚?qū)走嚴(yán)寒，但我們是否注意

不論哪種雞蛋，等量的蛋白、蛋黃，其營(yíng)養(yǎng)含量都是差不多的。挑選雞蛋，并非挑選其營(yíng)養(yǎng)含量，更多的是挑選新鮮程度高的雞蛋。對(duì)于包裝好的雞蛋，首先要購(gòu)買大品牌放心產(chǎn)品；其次要看生產(chǎn)日期，較好購(gòu)買7天以內(nèi)的。這樣的雞蛋能保

寧波食堂承包：料酒在廚房里能發(fā)揮極大的作用料酒的首要原料是黃酒，是用糯米或小米釀制而成，因?yàn)榱暇剖滓糜谂腼儯谥圃斓倪M(jìn)程中還會(huì)往里參加一些香料或調(diào)味料，這么在烹飪進(jìn)程中會(huì)散發(fā)出一種獨(dú)特的滋味。料酒

習(xí)慣一、早晚兩杯白開水女人要做的是，至少早晚各一杯白開水，水溫不要太高。早上的一杯可以清潔腸道。補(bǔ)充夜間失去的水分，晚上的一杯則能保證一夜之間血液不至于因缺水而過(guò)于黏稠。血液黏稠會(huì)加快大腦的缺氧、色素的