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1、可樂煮姜　　鮮姜20至30克，去皮切碎，放入一大瓶可口可樂中，用鋁鍋煮開，稍涼后趁熱喝下，防治流感效果良好。2、少吃食鹽　　實驗證明，少吃點含納的食鹽，可提高唾液中溶菌酶的含量，保護口腔、咽喉部

寧波火樹林餐飲管理有限公司專注食堂承包多年，制定不同環(huán)節(jié)食堂承包管理制度，并且進行員工培訓，從而環(huán)節(jié)各環(huán)節(jié)造成的破張浪費，從而降低成本開支，實現(xiàn)陽光利潤，對于粗加工環(huán)節(jié)，萬康要求不同破張浪費的同時，

有一些關于飲食健康的常識和細則在制作食堂營養(yǎng)套餐菜譜時尤其要引起注意，只有遵循這些原則才能提高飯菜質(zhì)量同時力圖給就餐員工的就餐帶來更大的享受，并保護其飲食健康。1、副食應做到動物性食物與豆制品、根莖

1、盡量滿足客戶對象食堂環(huán)境的要求；2、菜式加工能做出色、香、味俱全；3、食堂承包后菜種盡可能多；4、食堂每天推出一個特色菜肴；

保證客戶常吃常新，吃不膩，主要體現(xiàn)在溝通和創(chuàng)新的兩方面。溝通就是要了解客戶的真正需求，充分重視客戶具有代表性的意見，做團膳較重要的不是按自己的習慣和想法去做，而是一切都要建立在客戶為核心的基礎上，當

（一）加強道德教育和業(yè)務培訓，提高食堂管理人員素質(zhì)學校管理人員應轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的觀念，樹立正確的內(nèi)部控制意識，對寧波食堂承包管理工作應同教學工作一樣受到重視，一視同仁，帶頭按規(guī)定執(zhí)行食堂內(nèi)部控制制度。食堂崗位都要按規(guī)定持證上崗，教育主管部門和學校

(1)．食堂承包能否具有成型、安穩(wěn)和品種齊全，由于做任何出產(chǎn)都需求贏利來保持，贏利從哪里來呢？是克扣工廠職工仍是賺取物料中間商批發(fā)的差價呢？是我公司首要思考的要素。由于具有會集收購很多批