寧波火樹林餐飲管理有限公司
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什么是“企業(yè)食堂承包”？食堂承包已經(jīng)不是什么新鮮事了，就是指學(xué)校、工廠、企業(yè)、醫(yī)院、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)自我的實(shí)際需要將食堂對(duì)外承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，餐飲公司提供的各類菜式為員工就餐。
單位或者企業(yè)選擇一家合適的食堂承包公司，可以省去很多管理上的壓力，有利于源頭保障食物成本低廉價(jià)格，減少中間渠道的損耗，保防菜品的豐富新鮮標(biāo)準(zhǔn)化，提供干凈衛(wèi)生的用餐環(huán)境，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。在實(shí)際的過程中，每個(gè)企業(yè)的情況不一樣，食堂承包就是要針對(duì)不同的行業(yè)、地區(qū)、員工群體特點(diǎn)，來提供較佳的食堂承包服務(wù)方案。
企業(yè)如何選擇一家合適的食堂承包公司：
1.飯?zhí)贸邪咭欢ㄒ髽I(yè)資質(zhì)齊全、具備飯?zhí)貌僮魉健⑵髽I(yè)初級(jí)選擇階段定一要加核實(shí)實(shí)地考察；
2.飯?zhí)贸邪棠芴彷^完善的企業(yè)食堂承包解決方案，內(nèi)容應(yīng)詳細(xì)、實(shí)際、具有較強(qiáng)操作性，且滿足員工用餐需求；
3.企業(yè)盡量選擇有實(shí)力的承包商，物流配送能力較強(qiáng)，可降低飯?zhí)眠\(yùn)營物流成本費(fèi)用；
4.考察飯?zhí)贸邪虒?shí)力否具規(guī)范運(yùn)營、衛(wèi)管理制度、防止承包商轉(zhuǎn)單；
5.企業(yè)考察飯?zhí)贸邪痰臓I譽(yù)資質(zhì)，過往經(jīng)歷，守合同重信用，飯?zhí)贸邪锸潮緛肀娍陔y調(diào)，遵循合同約定的飯?zhí)贸邪滔噍^靠譜；
企業(yè)食堂外包需要先把基礎(chǔ)打好，好的品牌從來都是一步一步逐漸積累，把自己的實(shí)力做起來，擁有合理化的管理。雖然食堂承包行業(yè)的潛力巨大，競(jìng)爭(zhēng)壓力同樣不小，只有沉得住氣，潛心的做事，認(rèn)認(rèn)真真的態(tài)度來進(jìn)行食堂承包，以市場(chǎng)的動(dòng)向?yàn)榘l(fā)展方向，才可以在夾縫中求生存，獲得突破，成為有實(shí)力的食堂承包商